ハンバーグ

今週末にラジエントヒーターの実演会を

開催するので、ショールームにて

スタッフが練習を兼ねてシュミレーションを

行っています。

ジャンボハンバーグは今回で2度目なので、

前回よりも出来上がりは良くなってきていますが、

今回から説明をいれながらの作業になったので、

少し苦戦をしています。

ラジエントヒーターを持ち帰って自宅で復習

してくるようなので、次はもっとレベルアップ

しているだろうと期待しています。

それにしてもラジエントヒーターで調理した

ハンバーグは何度食べても美味しいので、

ご参加される皆様は楽しみにお待ちください。

しあわせごはん

今日、仕事から帰ってダイニングに行くと、

普段では見慣れない、おしゃれな料理が

食卓に並んでいました。

どうしたの?と尋ねてみると、

お施主様のS様が打合せで晩御飯が

遅くなるだろうと、わざわざ作ってくださった

との事でした。

S様の心遣いと料理の美味しさに感動しつつ、

家族で喜んで食べさせていただきました。

食べ物で感動させて頂いたお礼に

家造りで喜んでもらえるように、

完成まで心を込めて造っていきたいと思います。

勉強会

長野の勉強会に参加してきました。

長野は軽井沢など避暑地のイメージが

ありますが、出張中の最高気温は30度もあり、

鹿児島よりも暑く感じました。

勉強会では今後の取り組みの事や

全国の仲間達との情報交換など

有意義に過ごせました。

鹿児島に帰ってきたら雨で気温が低く、

温度差で少し風邪気味です。

体調を整えて頑張りたいと思います。

台風一過

台風が過ぎたら見事なまでの五月晴れです。

昨日の雨で桜島の灰が流されていれば

嬉しいのですが、残念ながら車には

雨に打たれた火山灰がこびりついていました。

天気が良いので洗車でもしましょうか。

明日から2日間、長野に出張です。

また新しい情報を吸収してきたいと思います。

台風6号

台風6号が今夜から明日の昼ごろにかけて

鹿児島に接近してきます。

5月の台風はいくら鹿児島が台風メッカと

言われていても珍しいので、

充分注意したいと思います。

現場の養生は本日の午前中に済みましたので、

後は被害の無いことを祈るだけです。

これからの季節は天気予報が気になる日々

が続きます。

工期に影響しないか心配です。

母の日

今日は母の日だったので、仕事帰りに

母の施設へプレゼントを届けに行きました。

母が脳卒中で倒れて10年近く経ち、

しばらくは一緒に暮らしていましたが、

高齢のため足腰が弱くなり自宅での介護が

充分に出来なくなった為、現在は施設暮らしを

やむ無くしています。

一緒に暮らせない事は申し訳ない思いですが、

母には面と向かって言えませんので、

責めてものお詫びとお礼にプレゼントを届けました。

母の喜んだ表情がとても心に染みました。

「お母さん、ありがとうございます。」

素直に言えたら良いのになあ・・・

あく巻

先日、お施主様からあく巻をいただきました。

スタッフがきな粉を持ってきてくれたので、

今日みんなで食べました。

鹿児島独特のお菓子で、灰汁(あく)を使って

出来るので県外の方にお出しすると驚かれます。

五月の節句などこの時期の風物なので

季節を味わいながら食べました。

竹の皮に包まれたあく巻に

何となく新緑の山々を想像させられました。

ごちそうさまでした。

天災

桜島の噴火が今年500回を超えたそうです。

箱根山の様子も気になりますし、

日本列島中おかしな事になっているようです。

おまけに気の早い台風まで発生して

日本の近辺まで接近しそうなので、

今後の気象情報を随時チェックしなければいけません。

本当に何事もないことを祈るばかりです。

GW

ゴールデンウィークもあっという間に終わりました。

家の片付けや必要品の買い物、暫く行けてなかった墓参りなど、

普段気になっていた事が少し解消できました。

なにより一番良かった事は、2�s減量できたことです。

何故かと言えば、歯痛で流動食ばかり取っていたら

いつの間にか痩せていました。

やっぱり太る原因は食事なんだと実感しました。

お蔭様で歯痛も治り、今日からまた張り切って

仕事をしたいと思います。

歯痛

明日からゴールデンウィークですが、

昨夜から奥歯が痛み出し、

今日は痛み止めを飲みながら

何とか一日過ごせました。

毎度の事ながら休み前になると

気が緩んでしまうのか、

体調を崩してしまいます。

折角の休みを棒に振らないよう

今日は用心して早く寝ようと思います。